Pastel De Berenjena Con Jamon Y Queso

Vamos a repetir tantas capas como deseamos, la última va a ser de berenjena, un poco de tomate con un poco de orégano y queso rallado mozzarella. ¿Sabes que en Y hoy qué comemos todos tus datos son cien% privados? Te informo que los datos de carácter personal (dirección de correo electrónico, nombre y otros datos que agregues) que me des rellenando este formulario serán tratados por mí, Pilar Romero, como responsable de esta web, de manera cuidadosa y compromiso.

pastel de berenjena con jamon y queso

Ahora, vamos a cocinar las berenjenas a la plancha, para ello ponemos unas gotas de aceite de oliva en una sartén y en el momento en que esté ardiente vamos a poner las berenjenas que las haremos en tandas hasta que veamos que están blanditas y van cogiendo un poco de color. Colocamos las capas de jamón york y queso y finalizamos con un poco de bechamel. Ponemos una sartén al fuego con algo de aceite, en un plato ponemos harina y también vamos a ir pasando las rodajas de berenjenas por harina y friendo en la sartén. Lo primero elaboramos las berenjenas, las lavamos cortamos en rodajas o en tiras las ponemos en un bol, echamos sal por encima de las berenjenas y las dejamos descansar 30-40minutos. Había listo milanesas de berenjenas al horno y me quedaron muchas, preparé un pastel húmedo con jamón y queso que quedó buenísimo, una opción alternativa para explotar y realizar otra comida y variar el menú ya que es temporada de berenjenas. Conforme las sacamos de la sartén las berenjenas las vamos a ir poniendo encima de papel de cocina a fin de que absorba el aceite.

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Coger un cazo y echar un chorrito de aceite para freír el tomate, una vez frito, se reserva.

Es un plato muy extenso y bueno, para una cena es ideal . Pastel de patatas, berenjenas, jamón york y queso, súper simple y SIN FRITOS. Una receta muy económica y rápida de elaborar, explicada punto por punto a fin de que el resultado te sea súper delicioso. Los pasteles salobres son una alternativa rendidora y que se puede elaborar con antelación, así que en cualquier temporada y momento es una idea estupenda y este pastel está de rechupete que seguro que gustar a todos en casa. Si quieres leer mucho más artículos similares a De qué manera llevar a cabo pastel de berenjenas, jamón york y queso, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas. La última cubierta del pastel de berenjenas debe ser de este ingrediente, ya sea en rodajas o tiras como lo hayas preferido hacer.

Acabamos poniendo una cubierta por encima de queso rallado. Puedes emplear el que más te agrade, yo he puesto mozzarella y parmesano rallado, pero puedes hacerlo con el que elijas o poseas en casa. Esto lo haremos con todas las berenjenas, también puedes hacerlas fritas o cocinarlas en el horno.

Las ponemos en un recipiente extenso, le echamos sal y las cubrimos de agua, ahí la vamos a dejar cuando menos 30 minutos, de esta forma van a perder el amargor. Debes ingresar en tu cuenta para dejar comentarios y calificar las recetas. En una fuente alta de barro o cristal, preparada para horno, echamos algo de aceite o mantequilla para engrasarlo. Riquísima, las berenjenas a rodajas muy finas se deshacen en la boca. Una vez listo el pastel, realizamos la bechamel, con la nata, los huevos, sal y pimienta. Combinamos y la agregamos sobre el pastel.

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Almacena esta receta para encontrarla mucho más fácilmente en el momento en que la desees cocinar. Pasado este tiempo retíralas del horno y deja que se enfríen para luego cogerlas y colocarlas en la fuente o plato grande capaz para el horno para llevar a cabo el pastel. Gracias a las redes sociales en este momento asimismo puedo compartir mi cocina con el resto de todo el mundo.

En este momento, echa mantequilla y un poco de aceite en una fuente de cristal o de barro capaz para hornos. Procura añadir la cantidad justa de aceite y mantequilla para aceitar la fuente y evitar que la comida se pegue, pero sin que quede demasiado grasosa. Entonces ponemos el horno con calor arriba y abajo otros 20 minutos más. En conjunto el pastel va a estar en el horno unos 40 minutos precisamente, siempre y en todo momento va a depender algo de cada horno. En este momento, vamos a calentar el horno a 190ºC y cuando esté ardiente metemos el pastel y ponemos el horno con calor solo por abajo a lo largo de los primeros 20 minutos.

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Con la fuente bien aceitada, empieza a montar el pastel. Primeramente, añade una fina cubierta de salsa de tomate. La segunda capa ha de estar formada con las rodajas de berenjena.

Recibir un mail con los siguientes comentarios a esta entrada. Si deseas adquirirlo en USA pincha AQUÍ sobre estas letras. Meter en el horno unos 20 minutos para que cuaje, y se gratine el queso, a temperatura de 100º o 150º según horno. En el momento en que ahora tenemos los huevos revueltos, agregamos la leche y mezclamos hasta el momento en que esté bien que viene dentro. Seguimos utilizando alimentos que nos proporciona el huerto, el día de hoy haremos un Pastel de Berenjenas simple y simple y con ingredientes que todos podemos tener en casa y económicos. Recetas de Cocina Simple y Casera para toda la familia y económicas.

Combinar bien y echar por arriba de las berenjenas.. Llevar unos minutos al microondas hasta que esté bien cocido los huevos con la crema. Por último agregar rodajas de queso y gratinar al horno. Para empezar con esta receta de pastel de berenjenas, jamón york queso y tomate, en primer lugar, deberás cortar en rodajas las berenjenas, asimismo puedes cortarlas a lo largo, como gustes. Hasta entonces, precalienta el horno a 180 oC.

Enviar comentarioHe leído y acepto la política de privacidadRed Link To Media junta los datos personales solo para empleo interno. En ningún caso, tus datos serán transferidos a terceros sin tu autorización. En el momento en que el horno esté ardiente y tengas ámbas berenjenas cortadas, colócalas en una bandeja para introducirlas en el horno. Déjalas metidas 20 minutos para que queden bien horneadas.