Bollo De Calamar Gratinado De Joseba Arguiñano
El bocadillo de calamares es un plato muy popular en la gastronomía de españa, sobre todo en los bares del centro de Madrid. Por eso, son muchos los que procuran replicar la receta e inclusive innovarla. Joseba Arguiñano fué el último que se ha atrevido a cocinar este plato. Para su elaboración, el cocinero ha … Leer más