De qué manera elaborar lentejas con chorizo. Hablamos de mi guiso de legumbres preferido, cuya receta me la dio mi madre nada más independizarme. Echamos las lentejas en un bol con agua fría y las dejamos en remojo a lo largo de la noche, normalmente 12 horas. No es necesario echar sal a la hora del remojo. Si por cualquier razón no tuvieses tiempo las puedes hacer de forma directa. Siempre y cuando sean pardinas y recuerda lavarlas para eliminar impurezas.
Les dejo mi receta de lentejas. Y las dejo cociendo durante 2 horas a fuego lento. Buenísima la web, seguidor fan como se suele decir.
En el caso de que les agrade muy caldosas, solo deberéis echar mucho más agua. Ahora ya has aprendido de qué manera cocinar lentejas con chorizo. Pones las lentejas en una olla y cúbrelas con 1 l agua fría. Pon la cazuela a calentar a fuego medio. La noche previo, pon las lentejas en remojo con agua fría.
Elementos – Como Llevar A Cabo Lentejas Guisadas Con Jamón Y Chorizo (receta Simple):
Añadimos los huesos (jamón y caña) y una cucharada desprendida de pimentón de la Vera. Con una cucharada tipo postre es suficiente, mucha puede llegar a amargar. En una cazuela, echamos un chorrito de aceite, las cebollas y los dientes de ajo.
Siento bastante no poder guiarte, no conozco ningún ubicación en Houston para comprar elementos españoles. Lo que estoy seguro es que deben existir un montón de sitios de compra en línea de esta clase de productos que te llevarán el producto comodamente a tu casa. Aún así, si alguno/a de los seguidores y lectores de rechupete que se encuentren por la región conocen alguna tienda, por favor, ayudad a Mercedes. Un saludo y gracias por confiar en nuestra página web. [newline]Ayer hice tus lentejas y me quedaron muy, muy ricas. Se encontraba dudosa entre llevar a cabo la receta de mi madre o la de mi hermana, al final hice la tuya y fue la mejor decisión. Muchas gracias por enviarla.
Déjalas un mínimo de 8 horas. Estaba navegando en la página web buscando una receta para cocinar lentejas y está fue la que más me gusto, voy a intentarlo el día de hoy mismo y después les cuento, si bien de seguro quedarán exquisitas. Lo que más me ha gustado de tu comentario es que empezaras a preparar esta receta de pequeño con tu madre. Ahora veo los programas de cocina en los que intervienen pequeños y niñas y me da mucha envidia.
Lentejas Pardinas Con Chorizo Y Jamón Ibérico
Y si es necesario cerrad y proseguid la cocción. Para emplatar lo destacado es un plato hondo con el guiso de lentejas y el chorizo encima en rodajas. Me agrada la zanahoria entera pero la podéis trocear. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento en trozos muy pequeños para que se vayan deshaciendo en la cocción.
Hola buenas jamás hice lentejas y haré las tuyas, no hay que echarle avecren? La receta se lee exquisita , conque deben estarlo con toda seguridad. Además la foto no puede ser mas importante de como están de buenas y eso si.. Probaré lo de poner pimentón, ya que jamás se me había ocurrido ponérselo. Con el calor que ha vuelto aquí, lo cierto es que aun no apetecen estos guisos, pero ganas de ya prepararlos si que hay. Cocción tradicional o con olla express.
Las Mejores Recetas
Comenzamos por rallar, o recortar muy fino, todas las cebollas, todas las zanahorias y todos los tomates. Pasado el tiempo, ya tenemos la posibilidad de ser útil las lentejas guisadas con jamón y chorizo y disfrutarlas. Llegados a ese momento, agregaremos el agua hasta el momento en que comience a hervir.
Me gustan con caldo, si las quieres mucho más espesas coloca menos de agua. Entonces siempre y en todo momento puedes rectificar con agua ardiente (para no romper la cocción). Aparte saltear la cebolla y el ajo. En cuanto a los ajos enteros y después prefieren apartarlos.
Mi madre trabajaba, cuidaba de sus padres y de dos hijos, con lo que no tenía un buen tiempo para cocinar (terminaba preparando la comida del día después a la una de la noche). Si bien lleven su tiempo otro punto positivo es que puedes llevar a cabo una cazuela de ellas y congelarlas. Siempre y cuando no les añadas patata. Les presento esta receta que casi se hace sola, espero que les agrade. Cómo preparar una receta de lentejas al estilo tradicional.