Le comunicamos que, de conformidad con la normativa aplicable en materia de protección de datos, el Responsable del Tratamiento de los datos personales será la sociedad GALLINA BLANCA, S.A.U. . Los datos personales que nos proporcione serán tratados con el fin de administrar la solicitud enviada mediante el formulario de contacto puesto a su disposición. Lo primero que tienes que llevar a cabo es hornear las berenjenas. Por otra parte, la carne de cerdo magra que hemos empleado nos aportará proteínas de alto valor biológico y un bajo contenido en grasas. Calentar un cazo con agua y sal para cocer las zanahorias en el momento en que estas han sido peladas. Para calentarla, solo vas a deber introducirla en el horno o microondas y parecerá como recién llevada a cabo.
Vamos a aprovechar el tiempo en el que se disminuye la salsa para cocinar las láminas de berenjena a la plancha. En el momento en que la cebolla empiece a estar transparente, añadimos el pimiento colorado, condimentamos y cocinamos otros 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Después añade media carne, de manera que las láminas de berenjena queden totalmente cubiertas. Lavar las láminas con agua fría, escurrir la berenjenas y llevar a la plancha o a la sartén con poquita aceite.
Luego, acabar con la cuarta cubierta de berenjena, bechamel, queso rallado y las rodajas de mozzarella. En una olla grande, sofreír la carne con un poquito de aceite a fuego medio-alto hasta el momento en que se dore. Sacar, añadir unos cuantos cucharadas de aceite y sofreír la cebolla por 6 o 7 minutos. Añadir el ajo, el tomate, la carne y el laurel.
Lasaña De Berenjena Y Carne Picada
Dejar que se cueza por 30 minutos a fuego medio. Sirve instantaneamente y prepárate para gozar de una deliciosa lasaña de berenjena y carne picada. Hasta conseguir una salsa melosa.
Para ello, colocamos una capa de láminas de berenjena en el fondo del molde y volcamos medio relleno por encima. La lasaña de berenjena es un plato ligero pero saciante, por lo que vamos a poder tomarla tal cual como plato único o acompañarla con una guarnición. En este caso, mis guarniciones preferidas son la ensalada estilo heleno, la ensalada de pepino y aguacate o el arroz blanco cocido. Algo que me agrada de esta receta (y de la lasaña generalmente) es que tenemos la posibilidad de hacerla para muchísima gente sin que nos lleve mucho más trabajo.
La Mas Exquisita Lasaña De Berenjenas Y Carne Picada, Lista A Mi Manera
En este momento, ¡Envía una fotografía del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶 🥰 le encantará ver de qué manera quedó. Ponemos en la base de una fuente apta para horno un tanto y también bechamel.
Dejamos cocinar, sin dejar de eliminar hasta que adquiera la consistencia correcta . Lo hemos bautizado como “lasaña de berenjena y carne picada” para que a todo el mundo le quede claro, pero de todos modos dista bien poco de la clásica “moussaka” griega. Y sucede que la única diferencia entre los dos platos son las láminas de pasta típicas de la lasaña. Hoy vamos a ver de qué manera preparar una exquisita y saludable lasaña de berenjena y carne picada. Su elaboración es muy sencilla y su característica primordial es que iremos a sustituir las placas de pasta por berenjena. Al fin y al cabo, nos encontramos ante una receta fácil de lasaña de carne con verduras como alternativa para personas con intolerancia/alergia al gluten.
¿De Qué Forma Se Cocina Paso A Paso?
En la primera cubierta de bechamel puedes echar queso y luego otra vez en el máximo. A continuación, agregamos el tomate y la nata y removemos. Queso mozzarella rallado30 gramos. 2 Cucharada sopera84.3 kcal.
¡Quiero El Folleto Semanal!
Pimiento colorado de asar50 gr. 1/2 Pieza pequeña8.18 kcal. Información agregada » Puede consultar información agregada y detallada en nuestra Política de Intimidad y nuestro Aviso Legal. Enjuagamos las berenjenas, le quitamos la parte de arriba y con la ayuda de una mandolina o un cuchillo la laminamos.
Congelar Carne Picada
Una receta muy simple y saludable. El relleno es sencillísimo y está hecho con carne picada, un sofrito y tomate. Una especie de boloñesa simplificada que se hace en un periquete. Entre las capas voy poniendo también un poquito de bechamel y queso para darle aún un toque mucho más cremoso. Te invito a continuar leyendo y conocer de qué manera realizar mi lasaña de berenjena. Mientras tanto elaboramos la bechamel, si tenemos, en un robot de cocina y, si no, en una sartén.