Tápalo con plástico transparente y consérvalo en el frigo hasta que lo vayas a ser útil. Machacar todos los elementos del paté. Evaluar y ajustar de sal y pimienta.
Unta cada rebanada de pan con el paté de jamón york y adorna con los trozos de jamón, el pimentón las escamas y el cebollino. Un consejo, no os dejéis dominar por el ansia y disfrutadlo despacio sobre una rodaja de pan, una tosta, un sándwich… Así el exitación va a ser más duradero. Lo destacado de preparar patés en casa es que poseemos el control de los elementos en todo momento. El paté de el día de hoy es de jamón.
Paté De Jamón Y Queso
Ponemos los 2 géneros de jamón, el serrano y el york en la jarra de la Mycook cortados en trozos y lo programamos 1 minuto, a agilidad 6. Agrega el jamón y el queso en un procesador de alimentos o en el vaso de la batidora. Desmenuza todo hasta obtener una pasta homogénea. Este paté de jamón se hace en menos tiempo del que tarda una visita en subir a nuestro piso y te sirve, entre otras cosas, para llevar a cabo unos canapés de categoría. Seguidamente, añadiremos el queso, la nata y la pimienta y mezclaremos durante 15 segundos / velocidad 4.
En primer lugar, vamos a poner en una batidora y trituraremos hasta el momento en que queden bien picados. Y no os olvidéis de añadir mantequilla o margarina. Ambos ingredientes son válidos en este tipo de preparaciones. Le vamos a dar un toque especial agregando nuez moscada pero podéis reemplazar este ingrediente por un poco de pimienta si buscáis un toque mucho más fuerte en el paté.
Video Receta – Paté O Cremoso De Jamón Ibérico (receta Fácil):
No lo hago en la Thermomix pues siendo poca cantidad me resulta mejor hacerlo con una batidora de las de siempre. No obstante lo puedes hacer igualmente bien con un robot. Este sitio emplea Akismet para reducir el contenido publicitario. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Puedes también rellanar tartaletas o simplemente emplearlo como un rico paté para los niños en sándwiches y bocadillos.
Los biscottes caseros que he listo para acompañar este paté de jamón york y queso crema están hechos al horno y además llevan un toque de aceite de oliva del bueno y un poquito de ajo. La verdad que en el momento en que los pruebes sobre este paté, estoy seguramente te van a encantar. Corta el jamón de york y el jamón ibérico en trozos pequeños. Ponlos en el vaso de la batidora junto con el poquito de cebolleta troceada y una pizca de pimienta molida. Asimismo puedes ponerlo en forma de canapés ahora preparados.
Receta De Paté De Jamón York Casero Con Queso Crema ¡Exquisito Para Untar!
Puedes usar asimismo fiambres de pollo o pavo y queso crema light para aligerar el conjunto. Una receta tan simple como práctica que vas a poder utilizar para un piscolabis, un cumpleaños o un bufé frío. Untándolo en pan de molde tendréis unos sándwiches riquísimos y en pan torrado o sobre volovanes de hojaldre, conseguiréis unos canapés con los que seguro sorprenderéis a vuestros convidados. Y ya lo contamos listo para ser útil. Aunque se mucho mejor si lo dejáis en el frigorífico descansar de un día para otro, a fin de que así quede más gustoso. Me lo apunto para navidades.
Seguidamente, en exactamente el mismo vaso de la batidora, añadiremos el queso, la nata y la pimienta y mezclaremos unos segundos. Se trata de unos panecillos de brioix tostados que si bien tienen un ligero sabor dulce, quedan especiales para combinar tanto con dulce como salobre. Bajamos lo que haya quedado adherido a las paredes del vaso. Incorporamos la mantequilla y combinamos todo en velocidad progresiva 6-9, unos segundos. Este sencillo paté de jamón y queso se puede ser útil con tostaditas adornado con unas tiras de queso rallado y cebollino picado. Añade el queso, la nata, la pimienta y un pellizco de sal y programa durante 15 segundos a agilidad 4.
Lleva tanto jamón serrano como jamón cocido y es perfecto para completar los bocatas de la merienda o para elaborar canapés y tostas. Ponemos asimismo en el vaso el jamón serrano y el jamón cocido. Picamos todo en agilidad progresiva 5-9 a lo largo de 10 segundos. Ponemos ese sofrito en el vaso de la batidora o picadora y agregamos el queso, pimienta, mostaza y el jamón picado. Lo trituramos todo hasta que quede una mezcla realmente bien relacionada y homogénea.
Los patés son una deliciosa forma de hacer que las meriendas sean diferentes, y hoy iremos a elaborar un paté casero de jamón cocido y quesitos que va a hacer la delicia de los peques de la casa. Además de rico, es sanísimo, porque no lleva nada que no sea jamón y queso, con la calma de que están hechos en el hogar y sabemos todos y cada uno de los elementos que le añadimos. ¿Te agradan estos tipos de patés caseros? A mi me gusta bastante comenzar una celebración en la mesa con un rico paté. Esta receta de hoy hablamos de una propuesta sencilla para elaborar unos ricos canapés de paté de jamón york casero con queso crema. Además te cuento cómo llevar a cabo unos biscottes también caseros la mar de ricos.